Recettes traditionnelles

Pour l'amour du Shamrock Shake

Pour l'amour du Shamrock Shake

Environ 20 pages Web consacrées à la recherche d'un milk-shake à la menthe, cela vous frappe: ces gens de McDonald's sont vraiment intelligents. Articles de journaux, billets de blog, forums en ligne, vidéos, sites Web — tous consacrés à la confection saisonnière insaisissable du géant de la restauration rapide, le Shamrock Shake. Mais pourquoi?

Introduit pour la première fois en 1970, le milk-shake aux teintes vertes a été développé à l'origine comme une offre spéciale pendant le mois de mars en l'honneur de la Saint-Patrick. Depuis, il est devenu l'un des produits de saison les plus populaires. Il est également crédité par certains comme ayant ouvert la voie au succès des boissons saisonnières d'autres entreprises. Oh oui, et il a fondamentalement monté en flèche dans la stratosphère du phénomène culte. Considérez-le comme l'équivalent en boisson du McRib.

Et c'est logique - c'est un shake à la menthe très savoureux. Mais bien sûr, il y a plus que cela. Voici un aperçu de ce qui fait du Shamrock Shake un classique culte bien-aimé.

1. Offre limitée uniquement. Les trois mots magiques — car rien ne pousse mieux un produit qu'une date de péremption. Bien qu'il ne soit censé être disponible qu'en mars, cette année des observations ont été signalées dans la dernière semaine de février. Quel type de comportement erratique cette stratégie d'obtenir pendant que vous pouvez inspirer ? j'aurai quatre Shamrock Shakes pour le petit déjeuner, s'il te plaît. Quoi? Je veux l'avoir avant qu'ils n'aient plus de sirop !

2. La chasse. Les gros titres des premières observations de Shamrock Shake de la saison se lisent comme des récits de témoins oculaires ayant vu le monstre du Loch Ness ou l'abominable bonhomme de neige. Le shake a l'habitude de jouer à peek-a-boo pendant son séjour déjà limité d'un mois seulement. En 2007, c'était visiblement absent du marché de New York - apparemment, les succursales votent par région pour savoir si elles veulent ou non le stocker. Soudain, le milk-shake devient le prix convoité de la chasse au trésor. Heureusement, des sites dédiés comme Shamrockshake.com rendre la quête beaucoup plus facile.

3. Mûr pour le débat. Ne joue pas avec un souvenir de nourriture sentimentale, mec. L'année dernière, les loyalistes étaient indignés lorsque l'entreprise a décidé de « réorganiser » la saveur. Trop de vanille ! Pas assez de menthe ! Quelqu'un a même commencé un Page de fans Facebook protestant contre la recette reformulée (il n'y a actuellement que 63 membres). Bonne nouvelle, fans, premiers rapports semblent suggérer que le lot de cette année est à la hauteur du battage médiatique.

4. Le facteur nostalgie. À peu près tout ce qui a un attrait rétro fait bien de nos jours et le Shamrock Shake ne fait pas exception. (Qui vote ici pour amener Oncle O'Grimacey de retour ?) Cela ne fait pas de mal non plus que le shake ait été présenté dans une vidéo virale digne de ce nom, oh-donc-pas-PCpublicité dans les années 80.

5. De nombreux imitateurs, un seul original. Shakes Shamrock Copycat, Shakes Shamrock "sains", Shakes Shamrock "adultes". Lorsque McDonalds est une source d'inspiration pour les recettes, eh bien, c'est juste du badass. Que disent-ils des icônes : souvent imitées, jamais dupliquées ?

Avez-vous déjà eu votre rencontre avec Shamrock Shake cette année? Pesez sur la folie mentholée dans les commentaires ci-dessous!


Shake Shamrock

Lorsque le jour de la Saint-Pat arrive, une chose que j'essaie toujours d'obtenir est un McDonald's Shamrock Shake. Le défi est qu'ils ne les vendent pas à chaque endroit. Ainsi, la chasse commence pour obtenir mon Shamrock Shake et ce n'est qu'à mon cinquième essai que j'en ai trouvé un. Ils les ont rendus un peu différents cette année, mais ils étaient toujours très savoureux.

Et quand j'en veux un à la maison, voici une recette que j'ai trouvée après avoir recherché au moins une douzaine de fausses recettes. Juste au cas où vous n'en avez jamais eu, cela se rapprochera de la réalité.
En outre, vous pouvez consulter ce site Web et voir s'ils en vendent dans votre région. ShamrockShake.com

J'ai ajouté un peu d'histoire derrière le célèbre Shamrock Shake pour tous à lire ci-dessous. C'est une belle histoire ! J'espère que vous apprécierez et dites-moi si vous les aimez autant que moi.


Fait intéressant - Le trèfle (trèfle à trois feuilles) est considéré comme une plante sacrée, symbolisant l'arrivée du printemps.

En attendant l'arrivée de Springs (en retard), ne cherchez pas plus loin la friandise à la menthe la plus délicieuse. Commencez vos célébrations de la Saint-Patrick avec ce Shamrock Shake perfectionné qui fera à coup sûr un régal mémorable. À vrai dire, ce shake à la menthe peut être un dessert gourmand à tout moment de l'année. Personnellement, mes enfants sont obsédés par tout ce qui est aromatisé à la menthe et un côté chocolaté.

Recevez-vous la visite de lutins ? Le jour de la Saint-Patrick (17 mars), notre petit lutin préféré laisse toujours des pièces de chocolat en or autour de notre maison pour les enfants.

Comment personnaliser votre milkshake à la menthe

Ce milk-shake à la menthe est impeccable tel quel, mais un filet de sirop de chocolat à l'intérieur du verre se marie à merveille. Options de garniture supplémentaires, plus de chocolat arrosé, de copeaux de chocolat, de crème fouettée, de cerises ou de pépites.

De plus, portez vos vêtements verts, préparez vos bangers irlandais de la Saint-Patrick, du chou et buvez de la bière verte, si c'est votre truc. Parlez de ces lutins sournois et partez à la chasse pour trouver où ils ont laissé leurs pièces d'or en chocolat. La Saint-Patrick est une fête aimée de tous et traditionnellement célébrée en Amérique avec un savoureux Shamrock Shake avec un côté amusant!


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Copiez McDonald's Shamrock Shake

Le Shamrock Shake original n'est disponible chez McDonald's que pour une durée limitée (de fin février à mars) chaque année, mais nous le buvons n'importe quel jour de l'année. Nous avons donc créé le nôtre.

Ca a quel goût?

Menthe et très crémeux. Voici les ingrédients que McDonald's partage sur son site Web : crème glacée à la vanille à teneur réduite en matières grasses, crème légère fouettée et « Shamrock Shake Syrup ». 😒 Au lieu du sirop, nous utilisons de l'extrait de menthe poivrée et du colorant alimentaire vert. Attention : une petite partie de l'extrait va de manière lonnngggg.

Pouvez-vous ajouter de l'alcool?

Est-ce même une vraie question ? OUI! McDonald's ne propose pas de version arrosée, pour des raisons évidentes. Mais lorsque vous le faites à la maison, vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser de la vodka nature ou aromatisée. La vodka Marshmallow pourrait être un peu géniale.

Ai-je besoin de crème glacée?

Comme pour tous les bons milkshakes, oui, la crème glacée est la clé. Vous pouvez suivre le chemin de la chaîne de restauration rapide et opter pour une pinte à teneur réduite en matières grasses. Mais nous avons tout mis en œuvre avec de la glace à la vanille ordinaire PLUS un peu de crème. Cela rend le milkshake extra-décadent et spécial. Le lait peut être remplacé à la rigueur.

Existe-t-il différentes saveurs de Shamrock Shakes ?

Dans le passé, McDonald's a offert des Frappés aux pépites de chocolat Shamrock et des Shakes au shamrock au chocolat. Pour faire ce dernier, nous ferions un lot de milk-shakes au chocolat et un lot de Shamrocks, puis agiterions les deux ensemble. La raison : l'ajout de sirop de chocolat au mélangeur avec le shake vert transforme le tout en une vilaine nuance de vert-brun. (Bien que cela ait toujours un goût délicieux.)

Vous cherchez quelque chose d'un peu plus arrosé pour célébrer cette année ? Essayez nos flotteurs irlandais pour la taille !


McDonald's Shamrock Shake est de retour pour la Saint-Patrick, mais notre recette maison facile a de l'alcool

Par Mary Elizabeth Williams
Publié le 15 mars 2021 à 14h30 (UTC)

Shamrock Shake (Mary Elizabeth Williams)

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Dans "Quick & Dirty", Mary Elizabeth Williams de Salon Food propose des recettes simplifiées et des raccourcis pour les cuisiniers épuisés comme vous - parce que rapide et sale devrait toujours être délicieux.

Comme d'innombrables Irlandais américains, je trouve que la Saint-Patrick est un véritable mélange d'or. D'un côté, je suis fier de mon héritage et de mon peuple mélancolique et pugiliste. D'un autre côté, y a-t-il quelque chose dans la façon dont la fête est célébrée aux États-Unis qui ne soit pas seulement . . . brut? Alors même que nous marquons notre deuxième mars restreint et influencé par la pandémie, la saison est encore un peu trop surchargée avec de la bière verte, des vomissements en public, des viandes bouillies et du Bono à mon goût. Le pire de tout, cependant, ce sont les secousses.

En grandissant, j'ai eu une relation tendue avec le célèbre Shamrock Shake de McDonald's. Qui n'aime pas un article de temps en temps, comme un Peep ou un latte à la citrouille et aux épices ? Quels mots plus doux y a-t-il que « temps limité seulement ? » Dans ma famille, McDonald's était un régal rare, et le Shamrock Shake était le plus rare de tous. J'ai encore des souvenirs heureux, aussi vifs que le liquide vert dans mon gobelet en plastique, d'être assis dans un stand McDonald's avec mes cousins, nos serviettes tachées de graisse à frites et nos têtes palpitantes avec le gel du cerveau induit par les saisons.

Après tout ce temps, puis-je maintenant avouer ma sombre vérité ? La menthe est répugnant. Là. Je l'ai dit.

Pourquoi quelqu'un souillerait-il une expérience culinaire avec des saveurs associées au brossage des dents reste pour moi une source de perplexité à vie. Je peux saisir les actes de foi de marque qui ont dû être impliqués dans la création du célèbre festin de restauration rapide : Qu'est-ce que l'irlandais ? Des choses vertes ! Quoi d'autre est vert? Menthe! Mais nous n'avons pas à nous enchaîner pour toujours à des restrictions aussi arbitraires et (encore) dégoûtantes.

Saviez-vous que le Shamrock Shake original n'était pas du tout mentholé ? Lorsque le "Shake de la Saint-Patrick" (comme on l'appelait pour la première fois) a été introduit dans les années 70, il s'agissait plutôt d'une affaire de sorbet citron-lime. Il a ensuite connu une période d'une décennie sous la forme d'une simple concoction à la vanille agrémentée de colorant alimentaire vert. La menthe a été introduite - comme beaucoup d'autres mauvaises idées - dans les années 80. En d'autres termes, ce n'est pas canon, et nous n'avons pas à être précieux à ce sujet.

Alors pourquoi ne pas faire comme la Saint-Patrick et conduire le secoue sorti cette année ? Pourquoi ne pas faire quelque chose qui accroche vos cordes nostalgiques mais qui a réellement le goût que vous voulez qu'il ait ? Peut-être que cela signifie extrait de vanille, ou peut-être cela signifie-t-il de la crème glacée à la noix de coco. Peut-être que cela signifie quelque chose de légèrement différent.

Ma fille m'a demandé récemment si les Shamrock Shakes buvaient de l'alcool, car, comme elle l'a dit, "Je suppose que tout ce que fait l'Irlandais." Elle avait un point valable. Il semblait juste d'explorer cela, alors quand j'ai fait un lot de shakes cette semaine, j'ai dopé le mien avec un shot de Jameson. Je l'ai fait avec confiance, inspiré par l'exemple de la merveilleuse boulangerie new-yorkaise Baked et de la célèbre recette de milkshake au bourbon de leur livre de cuisine.

Évidemment, c'était incroyable, parce que la crème glacée et l'alcool vont de pair comme les Irlandais et l'alcool vont de pair. Capiteux de vanille, moelleux de whisky, ce shake est, comme on dit dans le vieux pays, vraiment génial. Du coup, cette fête de la mi-mars traditionnellement boiteuse semble un peu plus authentique.

Recette: Shake Boozy Shamrock-ish

Pour 2 (ou 1, pas de jugement !)

  • 2 tasses de crème glacée vanille, noix de coco ou chocolat blanc
  • 1 tasse de lait entier
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (ou de menthe, pour une ambiance McDonald's plus vraie)
  • 6 - 10 gouttes de colorant alimentaire vert (moins si vous utilisez du gel) (facultatif, mais sacrément bon !)
  • Crème fouettée

C'est simple de faire cette recette végétalienne : il suffit d'échanger votre crème glacée non laitière et votre lait préférés !

Plus rapide et sale :

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Mary Elizabeth Williams

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Recette de Shake Shamrock Copycat

Attendez-vous chaque année le retour du Shamrock Shake ? Avec cette recette de copie de Shamrock Shake, vous n'aurez plus jamais à attendre!

Chaque hiver, les gens attendent avec impatience le retour du Shamrock Shake dans un certain fast-food. et puis devenir triste quand il s'en va.

Je ne sais pas quel est le problème. Oui, c'est délicieux, crémeux et mentholé, mais faire une version copiée est à peu près l'une des recettes les plus faciles que vous puissiez faire. Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur et quelques ingrédients que vous avez probablement à la maison.

Pour une recette de Shamrock Shake vraiment "authentique", préparez-la simplement comme indiqué. Si vous voulez vous amuser avec, vous pouvez le faire comme mon fils l'aime - en y jetant également des pépites de chocolat mi-sucré !

Ingrédients:

  • 1 pinte de crème glacée à la vanille
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 5 gouttes d'extrait de menthe
  • 4 gouttes de colorant alimentaire vert
  • Crème fouettée et cerises au marasquin (facultatif)

C'est facile ! :

Mélanger la crème glacée, la moitié-moitié, l'extrait de menthe et le colorant alimentaire dans un mélangeur et mélanger pendant 30 secondes à 1 minute.


Shake Shamrock

Cela peut sembler snob, mais je refuse à peu près de manger chez McDonald's, sauf sous une contrainte extrême. (En gros, uniquement lors de voyages en voiture au milieu de nulle part sans aucune autre option et/ou besoin urgent d'utiliser leur salle de bain). Je pourrais énumérer de nombreuses raisons à cela, mais il suffit de dire que McDonald's et moi ne sommes tout simplement pas sur la même longueur d'onde sur le plan environnemental, nutritionnel ou idéologique.

Il y a une autre exception à cette règle en plus du scénario affamé/je dois faire pipi. Et ça, mes amis, c'est le Shamrock Shake. Chaque année, autour de la Saint-Patrick, McD’s sort cette gâterie saisonnière de délices à la menthe et je perds tout bon sens et décide que j'en ai NEEEEEED, comme :

Le fait est que je ne suis toujours pas fou de fréquenter McDonald's, et je ne sais jamais vraiment à quel moment ils proposent le Shamrock Shake, ou s'il n'est disponible que dans certains endroits. De plus, ces choses sont (malheureusement) astronomiquement riches en calories. Un petit Shamrock Shake vous apportera 530 calories & #8211a petit! Cette année, j'ai finalement réalisé que je pourrais aussi bien essayer de faire le mien.

En utilisant juste de la crème glacée à la vanille faite maison de Breyer, du lait, un peu de colorant alimentaire vert et quelques gouttes d'extrait de menthe poivrée (juste assez pour le rendre agréable et mentholé mais pas de pâte dentifrice), cette version DIY a totalement fait mouche. Et à environ 250 calories au lieu de 530, ce sera mon nouveau Shamrock Shake.

Envie de satisfaction, la voix psycho interne de Gollum s'est calmée jusqu'à l'année prochaine.

Shake Shamrock
(Une lettre d'amour à la nourriture originale)

3/4 c. glace à la vanille
3 cuillères à soupe. Le Lait
3 gouttes d'extrait de menthe poivrée
4 gouttes de colorant alimentaire vert
Crème fouettée, pour la garniture

Mélanger la crème glacée, le lait, l'extrait de menthe poivrée et le colorant alimentaire jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre et garnir de chantilly.


Recette de shake au trèfle sans sucre

Le trèfle tremble à l'arrière chez McDonald's mais je voulais une version plus saine.

Le shake de trèfle a le goût d'un shake de crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat ! Ils sont absolument délicieux. J'ai toujours été capable de faire une version saine de tout ce dont je tombe amoureux, alors voici le shake Shamrock de McDonald's, mais avec une touche saine et sans sucre! À votre santé!

Vous pouvez faire cette recette totalement sans produits laitiers en enlevant l'isolat de protéine de lactosérum. J'essaie toujours d'introduire des protéines dès que j'en ai l'occasion, mais la recette a un goût incroyable avec ou sans.

Cette recette de shake au trèfle sans sucre est totalement sans gluten. Il contient cependant du lait d'amande. Si vous êtes allergique aux noix, n'hésitez pas à remplacer cet ingrédient par du lait de coco non sucré avec exactement les mêmes mesures. Vous pouvez également utiliser de la crème fouettée à la noix de coco !

Nos amis nous ont parlé de la recette du shake de shamrock de Reddit, mais ont décidé de la rendre sans glucides, sans céto et sans sucre ! Nous avons fait une gâterie parfaitement délicieuse que tout le monde apprécie !! Vous ne saurez même pas qu'il est sans sucre. Promesse!

Pas de colorants artificiels dans cette recette ! Les épinards verts et l'avocat font la couleur parfaite du shake shamrock sans colorant alimentaire ! À quel point cela est cool. Vous ne goûtez même pas les épinards non plus. En fait, mes enfants ne savaient même pas que j'avais mis des épinards dans cette recette. Ils pensaient que c'était un shake de crème glacée.

Si vous voulez un shake de trèfle extra crémeux sans sucre, vous pouvez ignorer la poudre de protéine et ajouter une boule de votre glace à la vanille céto préférée. Alors, tellement délicieux ! Je fais de nombreuses versions différentes de ce shake au trèfle sans sucre et elles sont toutes gagnantes.

Donne 1 shake de trèfle sans sucre (double ou triple la recette pour plus)


Conseils d'experts pour préparer des shakes Shamrock

  • Biberonner: Absolument, ajoutez du schnaps à la menthe, de la vodka, de la crème de menthe ou des Bailey’s pour un milkshake adulte à adorer.
  • Biscuits: Mélangez des biscuits fins à la menthe ou à la menthe Oreo à votre shake.
  • Plus sain: N'hésitez pas à ajouter des substituts de crème glacée sans produits laitiers, riches en protéines ou autres.
  • Ingrédient alternatif : Vous pouvez utiliser du lait d'amande ou de la crème fouettée si vous êtes sensible aux produits laitiers.
  • Arrosage : En effet, une pincée de votre trèfle préféré ou de vermicelles verts rendra ces shakes encore plus festifs.

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Voir la vidéo: Lääkkeet ovat Huijausta Antti Heikkilä Dosentti (Janvier 2022).