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18 citations culinaires de célébrités

18 citations culinaires de célébrités

Tout le monde a un faible pour ses plats préférés, y compris les célébrités. Découvrez ce que ces A-listers ont à dire sur la nourriture

Oh, Mariah, tu ne manques jamais de nous étonner.

Nous sommes en un mot tourbillon cette semaine à The Daily Meal.

Il y a quelques jours à peine, nous avons partagé nos citations culinaires préférées qui valent la peine d'être tweetées - et certains d'entre vous ont écouté et tweeté ! Dans nos recherches initiales, dispersées entre les mots de grands comme Julia Child, Federico Fellini, et Kate Spade, nous avons trouvé pas mal de citations de célébrités qu'il était tout simplement impossible d'ignorer.

Avouons-le, les célébrités disent parfois les choses les plus horribles. Par exemple, revenons sur le commentaire inoubliable de Jessica Simpson sur Chicken of the Sea lors de son émission de télé-réalité, Newlyweds, avec son mari de l'époque, Nick Lachey.

Il suffit de regarder la vidéo, c'est si bon. Bien sûr, Simpson était juste curieuse, mais cela ne change toujours pas le fait qu'elle l'ait dit.

Nous ne pouvons pas garantir que vous trouverez toutes ces citations aussi hilarantes que la sienne, mais il y a ici des détails qui sonnent vraiment vrais - comme l'amour de Kevin James pour une pizza tout juste sortie du four dans une livraison boîte ou la quête de Mariah Carey pour les arcs-en-ciel et la crème glacée.

Heureusement pour vous, les citations ne s'arrêtent pas là. Ceci n'est qu'une première édition de ce qui deviendra une série des meilleures citations culinaires de nos célébrités préférées. Accrochez-vous.


18 plats du Cachemire que vous devez essayer (Zaeka-e-Kashmir)

Le bel état du Cachemire n'est pas seulement célèbre pour sa beauté et sa sérénité, mais l'état propose également d'authentiques plats non végétariens. La nourriture du Cachemire est douce au goût et riche en saveur avec une forte utilisation d'épices chaudes comme la cardamome, le fenouil, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le safran. Influencée par les Moghols, la cuisine du Cachemire est majoritairement non végétarienne, avec du mouton, du poulet ou du poisson comme ingrédients de base, mais il existe également quelques délices pour les végétariens !

Voici une liste de 18 plats populaires du Cachemire :


Si cela ne vous donne pas faim pour des dîners romantiques sucrés et sucrés, je ne sais pas ce qui le fera. En fait, les citations sur la nourriture et l'amour pourraient faire l'affaire.

Nous aimons tous les citations sur la nourriture parce qu'elles sont tellement pertinentes. Vous avez probablement entendu la citation populaire de Virginia Woolf "On ne peut pas bien penser, aimer bien, bien dormir, si on n'a pas bien dîné", mais d'autres personnes notables gourmandes ont également décrit avec poésie le lien entre la nourriture et l'amour.

Un amoureux de la nourriture ou un fin gourmet est quelqu'un qui vit pour manger plutôt que mange pour vivre. Ils prennent un plaisir supplémentaire à cuisiner, à manger et à vivre des expériences culinaires et ces citations pleines d'esprit sur la nourriture et l'amour de gastronomes célèbres font d'excellentes légendes Instagram pour vos #foodstagrams.


Citations De Cuisine

&ldquoSi tu savais cuisiner, peut-être que je mangerais", marmonna Jace.

Isabelle se figea, sa cuillère dangereusement posée. "Qu'est-ce que vous avez dit?"

Jace se dirigea vers le réfrigérateur. « J'ai dit que je vais chercher une collation à manger.

C'est ce que je croyais que tu avais dit." Isabelle reporta son attention sur la soupe.&rdquo
― Cassandra Clare, la cité des ossements

&ldquoLes végétariens, et leur faction dissidente semblable au Hezbollah, les végétaliens, sont un irritant persistant pour tout chef digne d'un fichu.

Pour moi, la vie sans fond de veau, graisse de porc, saucisse, abats, demi-glace ou même fromage puant est une vie qui ne vaut pas la peine d'être vécue.

Les végétariens sont l'ennemi de tout ce qui est bon et décent dans l'esprit humain, un affront à tout ce que je représente, le pur plaisir de la nourriture. Le corps, imaginent ces têtes d'eau, est un temple qui ne doit pas être pollué par des protéines animales. C'est plus sain, insistent-ils, bien que chaque serveur végétarien avec qui j'ai travaillé soit abattu par la rumeur d'un rhume.

Oh, je vais les accueillir, je vais chercher de quoi les nourrir, une « assiette végétarienne », si on me le demande. Quatorze dollars pour quelques tranches d'aubergines et de courgettes grillées conviennent à mon prix de la nourriture.
― Anthony Bourdain


18 citations de Julia Child qui vous donneront appétit pour la vie

Julia Child était une chef, écrivain et personnalité de la télévision américaine populaire qui a introduit la cuisine française gastronomique dans la cuisine du cuisinier à domicile moyen.

Julia a découvert sa passion pour la cuisine dans la trentaine, mais avant cela, au début de la Seconde Guerre mondiale, elle a rejoint le Bureau des services stratégiques et a travaillé comme commis aux dossiers.

Elle a appris à apprécier la cuisine française après un séjour de six ans après la guerre à Paris où elle a fréquenté l'école de cuisine Cordon Bleu. L'enfant a formé une école de cuisine appelée L’Ecole des Trois Gourmandes (Ecole des Trois Gourmets), avec deux autres camarades, et tout leur travail a ensuite été étendu en deux volumes Maîtriser l'art de la cuisine française. Le livre s'est avéré être un énorme succès grâce à ses instructions claires, ses explications et ses nombreuses photographies utiles.

Les connaissances, l'humour et le style unique de l'enfant l'ont aidée à devenir encore plus populaire après avoir animé l'émission télévisée hebdomadaire de cuisine – Le chef français (l'une des premières émissions de cuisine américaines).

En 1993, Child est devenue la première femme à être intronisée au Culinary Institute Hall of Fame.

Voici 18 citations de Julia Child qui vous donneront envie de vivre.

Trouvez quelque chose qui vous passionne et restez extrêmement intéressé.

Le seul moment pour manger des aliments diététiques est pendant que vous attendez que le steak cuise.

C'est mon conseil invariable aux gens : apprenez à cuisiner — essayez de nouvelles recettes, apprenez de vos erreurs, soyez intrépide et surtout amusez-vous !

La seule vraie pierre d'achoppement est la peur de l'échec. En cuisine, vous devez avoir une attitude d'enfer.

Une fête sans gâteau n'est qu'une réunion.

J'aime cuisiner avec du vin. Parfois, je le mets même dans la nourriture…

N'oubliez pas que "personne n'est plus important que les gens" ! En d'autres termes, l'amitié est la chose la plus importante - pas la carrière ou les travaux ménagers, ou la fatigue - et elle doit être entretenue et nourrie.

Si vous êtes dans un bon métier, il est difficile de s'ennuyer, car vous n'avez jamais fini — il y aura toujours du travail que vous n'avez pas encore fait.

Vous ne saurez jamais tout sur quoi que ce soit, surtout quelque chose que vous aimez.

Il suffit de parler très fort et très vite, et d'affirmer votre position avec une totale conviction, comme le font les Français, et vous passerez un merveilleux moment !

La vie elle-même est la frénésie appropriée.

Les gens qui aiment manger sont toujours les meilleurs.

Si tout ne se passe pas tout à fait comme vous le souhaiteriez, cela ne fait pas trop de différence, car vous pouvez y remédier.

La mesure de la réussite n'est pas de gagner des prix. C'est faire quelque chose que vous appréciez, quelque chose que vous croyez en valoir la peine.

Tu vois, quand je l'ai retourné, je n'ai pas eu le courage de le faire comme j'aurais dû. Mais vous pouvez toujours le ramasser, et si vous êtes seul dans la cuisine, qui va voir ? Mais la seule façon d'apprendre à retourner les choses est de les retourner.

Bien cuisiner ne veut pas dire cuisiner fantaisie.

Vous apprenez à cuisiner pour ne pas être esclave des recettes. Vous obtenez ce qu'il y a de saison et vous savez quoi en faire.


18 citations sur l'alimentation et la santé pour vous faire réfléchir

Certaines de ces citations sont ironiques, tandis que d'autres sont profondément sérieuses. Beaucoup d'entre eux montrent une vision historique de la façon dont nous devrions traiter notre corps et comment nous devrions manger. J'espère que vous les trouverez aussi amusantes et inspirantes que moi.

1. "Des citoyens en bonne santé sont le plus grand atout qu'un pays puisse avoir."
Winston Churchill

2. "Que la nourriture soit ta médecine et la médecine ta nourriture."
Hippocrate

3. "Et les régimes amaigrissants, j'ai découvert, étaient une autre forme d'alimentation désordonnée, tout comme l'anorexie et la boulimie perturbent de la même manière l'ordre naturel de l'alimentation. L'alimentation "ordonnée" est la pratique de manger quand vous avez faim et de cesser de manger lorsque votre cerveau envoie le signal que votre estomac est plein. . Toutes les personnes qui vivent au régime souffrent. Si vous pouvez accepter votre poids corporel naturel et ne pas le forcer à sous le poids naturel et sain de votre corps, alors vous pouvez vivre votre vie sans suivre un régime, de restriction, de se sentir coupable à chaque fois que vous mangez une part du gâteau d'anniversaire de votre enfant."
Portia de Rossi, « Légèreté insupportable : une histoire de pertes et de gains »

4. "Une marche vigoureuse de huit kilomètres fera plus de bien à un adulte malheureux mais en bonne santé que toute la médecine et la psychologie du monde."
Paul Dudley Blanc (médecin et cardiologue américain)

5. Garder le corps en bonne santé est un devoir, sinon nous ne pourrons pas garder notre esprit fort et clair.
Bouddha

6. "Chaque patient porte en lui son propre médecin."
Cousins ​​normands, "Anatomie d'une maladie"

7. "1 milliard de personnes dans le monde souffrent de faim chronique. 1 milliard de personnes sont en surpoids."
Mark Bittman, « Questions alimentaires : un guide pour une alimentation consciente avec plus de 75 recettes »

8. "Il est plus facile de changer la religion d'un homme que de changer son alimentation."
Marguerite Mead

9. « Nous devrions décider maintenant que la santé de cette nation est une préoccupation nationale que les barrières financières sur la voie de la santé doivent être supprimées et que la santé de tous ses citoyens mérite l'aide de toute la nation. »
Harry S. Truman

10. "Manger de la nourriture de merde n'est pas une récompense, c'est une punition."
Drew Carey

11. "La première richesse est la santé."
Ralph Waldo Emerson

12. "Désolé, il n'y a pas de solution miracle. Vous devez manger sainement et vivre sainement pour être en bonne santé et avoir l'air en bonne santé. Fin de l'histoire."
Morgan Spurlock, "Ne mange pas ce livre"

13. "Si vos artères sont bonnes, mangez plus de crème glacée. Si elles sont mauvaises, buvez plus de vin rouge. Procédez ainsi."
Sandra Byrd, "Bon appétit"

14. "Aucune maladie qui peut être traitée par l'alimentation ne doit être traitée par d'autres moyens."
Maïmonide

15. "Environ quatre-vingts pour cent de la nourriture sur les étagères des supermarchés aujourd'hui n'existaient pas il y a 100 ans."
Larry McCleary, « Nourrissez votre cerveau, perdez votre ventre : faites l'expérience d'une perte de poids dynamique grâce à la connexion cerveau-ventre »

16. "Dans mon monde culinaire, il n'y a pas de peur ou de culpabilité, seulement de la joie et de l'équilibre. Ainsi, aucun ingrédient n'est jamais interdit. Au contraire, toutes les recettes ici suivent ma philosophie Habituellement-Parfois-Rarement. Notez qu'il n'y a pas de Jamais ."
Ellie Krieger, « La nourriture dont vous rêvez : des recettes délicieuses pour une vie saine »

17. "Rappelez-vous aussi qu'à une époque où les gens sont très préoccupés par leur santé et sa relation avec ce qu'ils mangent, nous avons confié la responsabilité de notre alimentation à des entreprises sans visage."
Lynne Rossetto Kasper

18. "Faites attention à la lecture des livres de santé. Vous pourriez mourir d'une faute d'impression."
Mark Twain


18 citations juives réconfortantes pour nous calmer pendant la pandémie de Covid-19

Voici 18 citations juives réconfortantes pour nous calmer pendant la pandémie de Covid-19. Nous vivons un moment historique bouleversant par son ampleur mondiale. La pandémie de Covid-19 peut être considérée comme une expérience de nivellement pour tout le monde, sans distinction de sexe, de nationalité, de religion ou de richesse. Pendant ce temps de rester à la maison, de jongler avec les responsabilités et de garder un œil sur les reportages (inquiétants) de l'actualité, nous avons besoin de présentateurs pour nous aider à rester calmes.

La lecture de citations juives peut être apaisante et apaisante. Ces 18 citations juives réconfortantes pour nous calmer pendant la pandémie de Covid-19 permettent à chacun de nous de se concentrer sur la situation dans son ensemble à travers cette période d'anxiété, de stress et d'inquiétude. Les mots et les idées sont de la nourriture pour nos âmes en ce moment.

Suite citations juives

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18 citations juives réconfortantes pour nous calmer pendant la pandémie de Covid-19

Ne te réjouis pas contre moi, ô mon ennemi Bien que je sois tombé, je me lèverai Bien que je sois assis dans les ténèbres, Dieu est une lumière pour moi. – Michée 7:8

« Mais je vais vous rétablir la santé et guérir vos blessures », – Jérémie 30:17

Dieu est notre refuge et notre force, une aide toujours présente dans les ennuis. C'est pourquoi nous n'aurons pas peur, bien que la terre s'effondre et que les montagnes tombent au cœur de la mer, bien que ses eaux grondent et écument et que les montagnes tremblent de leur déferlement. – Psaumes 46:1-3

Il y a sûrement un avenir, et votre espoir ne sera pas coupé. – Proverbes 23:18

Dieu ne prend rien du monde jusqu'à ce qu'Il mette quelque chose d'autre à sa place. – Midrash HaGadol

C'est aussi pour le bien. – Nachum Ish Gamzu, Talmud, Taanit, 21a

Nous pouvons endurer bien plus que nous ne le pensons, toute l'expérience humaine en témoigne. – Rabbi Harold S. Kushner

Il n'y a pas de problèmes, seulement des opportunités de croissance. – Rebbetzin Dena Weinberg

Le salut de Dieu est comme un clin d'œil. – Pesikta Zutreta, Esther 4:17

Dans tout ce que vous faites, vous rencontrez des étincelles pleines de vie et de lumière, aspirant à s'élever vers les hauteurs. Vous les aidez et ils vous aident. – Rabbi Abraham Isaac Kook

Il y a deux façons de vivre. Vous pouvez vivre comme si de rien n'était un miracle. Vous pouvez vivre comme si tout était un miracle. - Albert Einstein

Lorsque nous ne sommes plus capables de changer une situation, nous sommes mis au défi de nous changer nous-mêmes. – Viktor Frankl

Dieu nous lance à tous des défis et parfois nous pensons que nous n'avons pas assez de pouvoir, de ressources, de patience ou de force pour le surmonter. Mais pendant ces moments difficiles, Dieu nous dit : qui sait si pour cette raison tu es devenu qui tu es. – Charlie Harary

Mes pulsions les plus profondes sont optimistes, une attitude qui me semble aussi spirituellement nécessaire et appropriée qu'intellectuellement suspecte. -Ellen Willis

C'est exaltant d'être en vie à une époque d'éveil de la conscience, cela peut aussi être déroutant, désorientant et douloureux. – Adrienne Riche

Nous sommes aussi grands que les défis que nous avons le courage de relever. – Rabbi Dr. Lord Jonathan Sacks

La nature n'est pas le dernier mot, car la nature elle-même a été créée par un être qui se tient hors d'elle et qui, en nous faisant à son image, nous a donné le pouvoir de nous tenir hors d'elle. – Rabbi Dr. Lord Jonathan Sacks

La vie doit être protégée. C'est précaire. J'irais même jusqu'à dire que la vie précaire est en quelque sorte une valeur juive pour moi. – Judith Butler

Laquelle de ces 18 citations juives réconfortantes pour nous calmer pendant la pandémie de Covid-19 vous parle le plus ? Vers quelles citations vous tournez-vous en ce moment pour prendre soin de votre bien-être émotionnel ? Veuillez partager vos favoris dans les commentaires ci-dessous, surtout si vous en avez un qui n'est pas sur cette liste + publiez vos favoris sur Pinterest.


Remixez ! Julia Child se souvient avec un montage musical

Julia, qui aurait eu 106 ans aujourd'hui, a simultanément élevé la cuisine familiale et rendu la cuisine française plus accessible avec ses livres de cuisine et ses séries télévisées. En tant que pionnière des émissions de cuisine, elle a aidé à éloigner les Américains des dîners télévisés et dans la cuisine où elle a fait des plats comme le bœuf bourguignon qui ont l'air si faciles et a livré une ligne pleine d'esprit après l'autre sur la vie, l'amour et la nourriture, bien sûr. .

J'ai de vagues souvenirs d'enfance d'avoir regardé cette femme enfoncée jusqu'aux aisselles dans la cavité d'un chapon, l'air aussi inconscient que n'importe qui pourrait l'être avec son bras à l'intérieur d'un oiseau. Quand Dan Aykroyd l'a parodiée dans Saturday Night Live, j'avais 10 ans, je me moquais de moi-même et je suis très content de moi-même pour avoir "obtenu" l'usurpation d'identité.

Sa personnalité plus grande que nature et sa voix chantante étaient un fourrage parfait pour le spectacle. "Sauvez le foie de votre poulet. Vous pouvez en faire un foie haché et lui donner la forme du buste d'un ami", a imité Aykroyd.

Mais dans la vraie vie, Julia était responsable de nombreuses phrases parfaites. Voici quelques-uns de mes favoris:

1. "Le seul moment pour manger des aliments diététiques, c'est pendant que vous attendez que le steak cuise."

2. « J'aime cuisiner avec du vin. Parfois, je le mets même dans la nourriture. »

3. "Si vous avez peur du beurre, utilisez de la crème."

4. "Les gens qui aiment manger sont toujours les meilleurs."

5. "C'est si joliment arrangé sur l'assiette - vous savez que les doigts de quelqu'un ont été partout."

6. « N'oubliez jamais : si vous êtes seul dans la cuisine et que vous laissez tomber l'agneau, vous pouvez toujours le ramasser. Qui va le savoir ? »

7. L'enfant a cité Oscar Wilde lorsqu'elle a dit, "tout avec modération. y compris la modération."

8. « La seule vraie pierre d'achoppement est la peur de l'échec. En cuisine, vous devez avoir une attitude d'enfer. »

9. "Trouvez quelque chose qui vous passionne et restez extrêmement intéressé par celui-ci."

Ce dernier a particulièrement résonné en moi. Mon engouement pour la cuisine n'a cessé de grandir à mesure que je vieillissais. J'ai eu une machine à pâtes quand j'avais 12 ans et un Cuisinart pour mon cadeau de fin d'études secondaires. Quelques années plus tard, alors que j'avais 20 ans, j'étais éditeur de livres de cuisine, travaillant sur la version américaine de la dernière édition du "Larousse Gastronomique", qui est l'un des livres de référence culinaires les plus indispensables parmi les chefs et les cuisiniers à domicile sérieux. Pas d'exagération. J'étais chargé d'obtenir un assortiment de sommités culinaires pour chanter les louanges du livre, et nous imprimions les meilleures de ces citations sur la couverture de la nouvelle publication.

Les citations sont arrivées rapidement et furieusement - c'est vraiment un tome très apprécié. Mon objectif ambitieux ? Julia Child, bien sûr.

La femme qui a découvert son amour pour la cuisine française au début de la trentaine et s'est donné pour mission d'éclairer la cuisine française pour les Américains serait sûrement prête à noter quelques mots d'éloges pour ce livre vénéré ?

10. "J'avais 32 ans quand j'ai commencé à cuisiner. Jusque-là, je mangeais juste."

Mais c'était un fait bien connu que Julia Child n'a jamais donné de citations de livres. Comme on peut l'imaginer, cela aurait pu devenir son travail à plein temps de publier des livres, alors elle a simplement fait une politique de non-citation. Mais sûrement ferait-elle une exception pour cette bible de la cuisine française ? J'ai contacté un ami, qui était son producteur depuis des années.

"Julia ne donne pas de citations", a-t-il déclaré.

J'ai parlé un peu plus. D'accord, je pense que le mot le plus précis est cajolé. Hé, selon les mots de Julia elle-même :

11. « La seule vraie pierre d'achoppement est la peur de l'échec. En cuisine, vous devez avoir une attitude d'enfer. »

Mon ami a haussé les épaules d'une manière qui ne peut pas blesser de demander. J'ai donc envoyé à Julia Child une copie anticipée du livre qui sera bientôt publié. Quelques semaines plus tard, j'étais dans mon bureau, le téléphone a sonné et j'ai décroché.

Mon cœur s'est presque arrêté. C'était la voix indubitable de nul autre que Julia Child (à moins que ce ne soit Dan Aykroyd qui m'appelait pour me faire une farce).


Top 20 des citations sur les aliments sains pour vous inspirer

1. "Vous êtes ce que vous mangez, alors ne soyez pas rapide, bon marché, facile ou faux." – Inconnu

C'est vrai, vous êtes ce que vous mangez. Les aliments qui contiennent des ingrédients non naturels sont étonnamment rapides à préparer et bon marché. Mais vous paierez un lourd tribut plus tard. Alors, soyez attentif aux choix alimentaires que vous faites maintenant.

2. « Si vous gardez de la bonne nourriture dans votre réfrigérateur, vous mangerez de la bonne nourriture. » – Errick McAdams

L'un des meilleurs conseils que j'aie jamais eu ! Le relooking de la cuisine (y compris votre réfrigérateur et votre garde-manger) est essentiel si vous voulez manger sainement. Peu importe votre maîtrise de vous-même, si vous avez des aliments malsains cachés dans votre réfrigérateur ou vos armoires de cuisine, vous finirez par les manger. Alors, jetez les aliments malsains et réapprovisionnez-vous avec des aliments sains.

3. "En choisissant sain plutôt que maigre, vous choisissez l'amour de soi plutôt que le jugement de soi." – Steve Maraboli

Sain ne veut pas dire maigre. Nous avons tous des gènes différents, des types de corps différents et des formes différentes. Mangez sainement, restez actif et ressentez moins de stress. Maigre ou pas, vous serez en meilleure forme que lorsque vous mangiez mal et que vous ne vous entraîniez pas.

4. « Votre régime est un compte bancaire. De bons choix alimentaires sont de bons investissements. – Bethenny Frankel

Pensez-y! L'argent n'est pas le seul type d'investissement. Vous investissez aussi en vous-même. Vous apprenez de nouvelles compétences et payez également pour votre nourriture. Pourquoi ne pas payer pour des aliments sains et rentables en termes de bonne santé et de bonne forme du corps et de l'esprit ?

5. « Prenez le petit déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre. » – Adelle Davis

Ne manquez jamais le petit déjeuner ! Prenez un déjeuner léger et un dîner plus léger. Oui, tout le contraire de ce que vous avez fait !

6. « Une alimentation saine est un mode de vie, il est donc important d’établir des routines simples, réalistes et finalement vivables. » – Horace

Je suis sûr que vous avez entendu parler de milliers de régimes. La plupart des gens ne parviennent pas à suivre un « régime » parce que ce n'est pas leur mode de vie. Choisissez un régime qui correspond le mieux à vos habitudes alimentaires, faites-en une habitude et une partie de votre mode de vie sur une période au lieu d'un relais pendant trois jours. Si vous avez l'habitude de manger du riz, rien de mal à cela. Assurez-vous de pratiquer le contrôle des portions et de consommer une source de protéines et beaucoup de légumes avec.

7. « Que ta nourriture soit ta médecine, ta médecine sera ta nourriture. » – Hippocrate

La nourriture est un médicament. Les fruits, les légumes, les grains entiers, les graisses saines, les protéines maigres, les graines et les noix regorgent de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Consommer des aliments biologiques et entiers vous aidera à vous protéger de diverses maladies.

8. « Un voyage de mille milles commence par un seul pas. » – Lao Tseu

Faites ce pas maintenant. Vous pourriez avoir envie de nourriture malsaine et faire des allers-retours pour décider de la consommer ou non. Non ! Arrêtez-vous maintenant et vous ne ressentirez plus le même genre de désir demain.

9. "Prenez soin de votre corps. C'est le seul endroit où vous devez vivre. – Jim Rohn

N'est-ce pas vrai ? Ce ne sont pas les quatre murs, mais votre corps est l'endroit où vous vivez. Alors, gardez-le propre, gardez-le en bonne santé. Choisissez des aliments qui sont bons pour vous.

10. « La plus grande richesse est la santé. – Inconnu

L'argent ne peut pas acheter le bonheur ou la santé. Cela peut certainement gagner un peu de temps. Mais pourquoi se contenter « d'un peu » quand on peut HABITENT une vie longue et épanouie ?

11. "Si vous ne pouvez pas le prononcer, ne le mangez pas." – Bon sens

Aussi simple que cela! Vérifiez la liste des ingrédients au dos des aliments emballés/en conserve/en bouteille. Si vous voyez plus de cinq ingrédients et que vous prenez le temps de les prononcer, gardez-le sur la grille.

12. "Vous n'avez pas à manger moins, vous devez juste manger correctement." – Inconnu

Manger moins ne vous rendra pas en bonne santé. Cela peut certainement vous faire grossir, ce qui n’est pas sain non plus. Manger. Mais choisissez des aliments nutritifs et pratiquez le contrôle des portions.

13. "Une pomme par jour garde le docteur loin" - Proverbe

Les pommes et autres fruits ont de nombreux bienfaits pour la santé. Incluez au moins deux fruits dans votre alimentation. Votre santé s'améliorera, tout comme vos ongles, votre peau et vos cheveux.

14. "La santé est une relation entre vous et votre corps." – Terri Guillemets

L'intermédiaire est la nourriture. Selon le type de nourriture que vous consommez, votre santé s'améliorera ou se détériorera.

15. "La nourriture que vous mangez peut être soit la forme de médicament la plus sûre et la plus puissante, soit la forme de poison la plus lente." – Ann Wigmore

Pensez aux fruits frais, aux légumes, aux noix, aux graines, aux graisses saines et aux protéines végétales et animales maigres. Comparez avec les aliments surgelés, les aliments frits, les aliments prêts à manger et les fast-foods. Lequel pensez-vous va lentement vous empoisonner?

16. « Un extérieur sain commence par l'intérieur. – Robert Urich

Si votre peau et/ou vos cheveux semblent ternes et sans vie, vous devez jeter un œil à ce que vous consommez. Consommez sain et vous aurez l'air en bonne santé.

17. "Ce que vous mangez en privé, vous le portez en public." – Inconnu

Que manges-tu quand personne ne regarde ? Si vous pensez que personne ne le saura, vous vous trompez. Cela se verra sur votre corps si vous prenez l'habitude de tricher tous les jours. Au fait, tu ne te trompes pas ?

18. "Modération. Petites portions. Goûtez un peu à tout. Ce sont les secrets du bonheur et de la bonne santé. – Julia enfant

Manger sainement ne signifie pas que vous devez vous priver des diverses options alimentaires délicieuses. Il n'y a pas de mal à goûter un peu de tout. Encore une fois, le contrôle des portions est la clé.

19. « Tout aliment qui nécessite d'être amélioré par l'utilisation de substances chimiques ne doit en aucun cas être considéré comme un aliment. » – John H. Tobe

Les arômes artificiels, les exhausteurs de goût, les édulcorants artificiels et les conservateurs sont essentiellement des produits chimiques. Si votre nourriture en contient principalement, cela peut nuire à votre santé. Passez à des aliments entiers et biologiques.

20. « Le succès est la somme de petits efforts, répétés jour après jour. » – Robert Collier

Vous essayez de construire un nouveau style de vie et un avenir plus sain. Et cela n'arrivera pas en un jour. Il faut s'y tenir. Faites-en une habitude et vous verrez des résultats.

Et voilà – 20 citations que vous pouvez écrire ou imprimer et coller sur des notes autocollantes dans des endroits où vous stockez généralement de la nourriture. Rappelez-vous, Rome ne s'est pas construite en un jour. Il faudra du temps pour construire un VOUS plus sain et meilleur. Laissez-vous inspirer par ces citations et vous atteindrez certainement vos objectifs de santé.


La cuisine maison de Valérie

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Épisodes

Taco Tuesday, style SoCal

Valérie Bertinelli aime l'idée du Taco Tuesday, avec sa préparation facile et ses combinaisons infinies de goûts et de textures. Elle prépare sa propre tartinade centrée sur les tacos avec de nombreuses garnitures et plats d'accompagnement pour un repas de semaine rapide et savoureux assez spécial pour ses invités, la comédienne Anjelah Johnson et son mari, le musicien Manwell Reyes. Le menu de Valerie comprend des tacos au poulet Tinga, des carnitas à cuisson rapide, du riz à la lime et à la coriandre, des haricots noirs épicés, des échalotes marinées et des oignons rouges. Elle poursuit le thème du dessert avec Napolitan Dessert Tacos.

Pas de sieste Fiesta

Valerie Bertinelli réchauffe sa célébration du Cinco de Mayo avec des plats épicés inspirés des piments Hatch rares du jardin de piments forts de son frère. Son menu pour cette fête spéciale comprend une taupe de poulet à la mijoteuse avec des radis tranchés, une trempette au fromage à la crème Hatch Chili, des brownies au chocolat aztèques avec de la crème fouettée à la cannelle et une margarita à la mangue et aux fruits de la passion.

Fêter les mères, les filles et les belles-filles

Valérie Bertinelli et son amie Suzanne ont toujours partagé le lien d'être mères de fils, mais elles ont maintenant la possibilité de rejoindre le club mère-fille. Valérie prépare un repas pour Suzanne et sa belle-fille, la petite amie de Wolf et tous leurs amis Fab Five et leurs filles alors qu'ils se réunissent pour une fête mère-fille à l'ancienne.

Si maman n'est pas heureuse.

Valerie Bertinelli sait que prendre soin d'elle fait d'elle une meilleure maman, alors pour la fête des mères, elle invite son amie, l'actrice Angela Kinsey, à se détendre et à prendre soin de soi, ce qui implique bien sûr un repas décadent ! Valérie prépare de la morue rôtie avec une garniture à la noix de cajou et à la lime, des colards rapides acidulés, une salade de tomates et de concombre avec de la vinaigrette au cumin et, pour le dessert, un gâteau renversé aux agrumes.

Soirée cinéma étoilée

Valerie Bertinelli organise une soirée cinéma avec son fils, Wolf, et sa petite amie, Andraia. Le temps se réchauffe, alors Valerie en fait une affaire de plein air avec beaucoup de nourriture, y compris une salade de rondelles d'oignons avec vinaigrette ranch maison, des sandwichs au poulet frit au cornichon avec salade de chou cornichon et, pour le dessert, de l'écorce de cinéma.

Mes jours au Delaware

Valerie Bertinelli et son cousin se remémorent leurs souvenirs d'enfance préférés du Delaware. Valerie sert un menu de classiques du Delaware comme des palourdes cuites à la vapeur avec du pain à l'ail épicé, des gâteaux de crabe en morceaux avec un cocktail rémoulade et des épinards sautés, des gâteaux au chocolat et au beurre de cacahuète et des cadeaux à emporter de beurre de pomme fait maison.

Réunis et c'est si bon

Certaines des meilleures réunions ont lieu à la dernière minute, et Valerie Bertinelli en profite pour une rencontre spontanée avec son ami, Mackenzie Phillips. Sans beaucoup de temps pour cuisiner, Valérie prépare quelques plats rapides mais super impressionnants. Elle prépare des craquelins aux amandes avec de la confiture de tomates et d'échalotes, une trempette au feu de feta et une salade de ruban végétarien. Il y a aussi les macaronis au fromage et les gnocchis au four et, pour le dessert, la galette aux pêches et aux cerises.

Reconnaissance envers les premiers intervenants

Valerie Bertinelli envoie un pique-nique à la maison avec son amie Jo à partager avec le neveu pompier de Jo et sa femme, une infirmière. Le couple a travaillé dur pour assurer la sécurité et la santé de leur communauté, et Valérie souhaite qu'ils profitent ensemble d'un repas bien mérité à la maison. Elle prépare des sandwichs à la dinde fumée avec de l'aïoli au piment de Calabre et des poivrons rouges rôtis, des croustilles maison au sel et au vinaigre, des piments Shishito sous blister avec une trempette épicée au citron, des agrumes rafraîchissants et des barres S'mores pour le dessert.

Dites oui aux légumes

Valerie Bertinelli teste de nouvelles façons d'introduire des légumes dans ses recettes que les enfants adoreront. Lorsque les deux petits-fils de son producteur passent, elle prépare un macaroni au fromage au four avec du chou-fleur caché, des frites de patates douces égayées, du poulet farci aux épinards et aux poivrons rouges et un gâteau nu aux courgettes et au gingembre avec glaçage au fromage à la crème au gingembre.

Les garçons Bertinelli sont de retour en ville

Valerie Bertinelli propose des plats classiques rafraîchissants pour ses frères, David et Patrick, et son neveu, Enzo. Elle fait Patty Melts avec Disco Fries et Dill Pickle Spears. Pour le dessert, ils dégustent une crème glacée au chocolat au lait malté avec des boules de lait malté écrasées.

Aujourd'hui va être un grand jour

Valerie Bertinelli fait un segment à distance pour l'émission Today et partage un aperçu des coulisses. Après une matinée bien remplie, elle se prépare un repas satisfaisant composé de cuisses de poulet méditerranéennes avec pommes de terre, poivrons et féta, de couscous aux herbes et d'un cantaloup Gin Fizz qui complète le plat qu'elle a préparé pour le spectacle, la pâte feuilletée au fromage de chèvre et aux asperges.

Dites bonjour aux saveurs du printemps

Une envie de printemps incite Valerie Bertinelli à ajouter des saveurs fraîches à sa cuisine, et elle prépare un repas de délices printaniers pour son mari, Tom, et leurs amis, l'actrice comique Melissa Peterman et son mari, l'acteur John Brady. Le menu printanier de Valérie comprend du filet de porc enrobé de bacon, du broccolini à la chapelure et des pommes de terre nouvelles grillées au beurre d'estragon. Ses barres de confiture de rhubarbe font le parfait dessert sucré et acidulé.

Nourriture! Amis! Amusant!

Les bons amis de Valerie Bertinelli et ses compétiteurs féroces aux cartes, Kevin et Kristen, sont en visite pour un long week-end. Afin de passer le plus de temps possible avec eux, Valérie prépare tous ses plats à l'avance. Son menu comprend des sandwichs à la dinde et suisses avec salade de carottes, bagatelle de salade hachée avec ranch maison, chips de pommes de terre barbecue et tétrazzini au poulet. Le gang sirote la sangria de Valérie tout en profitant de leur temps ensemble.

Brunch Bayou Bash

Valerie Bertinelli aime les saveurs uniques de la Nouvelle-Orléans, alors elle invite Faith Ford, originaire de Louisiane et actrice, pour un brunch qui leur donne l'impression d'être dans le Big Easy. Valerie prépare Green Tomato Benedict et Easy Cajun Hollandaise avec de la salade d'olives, et elle et Faith sirotent l'ouragan mimosas. Valérie prépare également Bananas Foster pour une finale sucrée.

Soirée cinéma étoilée

Valerie Bertinelli organise une soirée cinéma avec son fils, Wolf, et sa petite amie, Andraia. Le temps se réchauffe, alors Valerie en fait une affaire de plein air avec beaucoup de nourriture, y compris une salade de rondelles d'oignons avec vinaigrette ranch maison, des sandwichs au poulet frit au cornichon avec salade de chou cornichon et, pour le dessert, de l'écorce de cinéma.

Grillades toute la journée

Lors d'une précédente visite en Californie, les amis de Valerie Bertinelli lui ont montré comment préparer un petit-déjeuner grillé, ce qui a déclenché une compétition féroce pour voir qui pourrait proposer le meilleur menu de grillades pour toute la journée. Today, Valerie is turning up the heat with Grilled French Toast with Apple Berry Compote and Apple Mascarpone Cream, Grilled Shrimp and Radicchio Salad with Honey Balsamic Vinaigrette, Grilled Lamb Meatball Flatbread with Grilled Tomato Sauce, and a refreshing Grilled Citrus Spiked Lemonade.

Patio Party: A Dip for Everyone

Nothing says summer like a patio party, so Valerie Bertinelli is hosting a "beginning of summer" get-together with her husband, Tom, and their best friends. The seasonal party menu includes Grilled Vegetables with Avocado Yogurt Dip, Tapenade Aioli Dip, Grilled Shrimp Salsa, Skirt Steak with Chermoula and a Hibiscus and Lavender Prosecco Punch to toast in the new season.

Buns of Anarchy

Valerie Bertinelli is focusing on burgers, working on new recipe ideas and challenging herself to come up with new twists. Her efforts include Salmon Sliders with Spicy Quick Pickled Vegetables, Buffalo Chicken Sliders with Celery Blue Cheese Slaw and Lamb Burgers with Charred Tomatoes and Feta. For fun, she also makes a Hot Fudge Milkshake.

Just Me and My Boys

Valerie Bertinelli loves her many family traditions, but it's never too late to start a new one! To honor some of the special men in her life -- her son Wolf, husband Tom and brother Patrick -- Valerie creates new family favorites: Chipotle Cheeseburgers with homemade Barbecue Sauce, Spinach and Strawberry Salad topped with a Warm Bacon Vinaigrette, and her Mom's Onion Rings served with a refreshing Ginger Beer Lime Rickey.

Chicken Cacciatore for the Soul

Valerie Bertinelli welcomes Colton Underwood, an ex-football player who now runs a nonprofit to benefit people living with cystic fibrosis. He has been traveling the country for his charity, and Valerie is treating him and his girlfriend, Cassie Randolph, to a home-cooked meal with some of her mom's best dishes. She makes Classic Antipasti Green Salad, Mom's Chicken Cacciatore, Garlicky Polenta and, for dessert, Lemon Cake with Lemon Cream Cheese Frosting.

A Bite Out of Memory Lane

Valerie Bertinelli is inspired to cook dishes that remind her of some of her favorite on-screen roles. She makes a Ham and Butter Sandwich on a Homemade Pretzel Roll, Lemony Cacio y Pepe and Steakhouse Shrimp Cocktail with Sister Sauces. For dessert, Valerie bakes an Orange Vanilla Bean Angel Food Cake.


Voir la vidéo: la folie (Décembre 2021).