Recettes traditionnelles

Recette de concombre bulgare

Recette de concombre bulgare

recette de concombre bulgare

  • 3 kg de concombres frais de taille moyenne
  • 1 sachet aigre-doux épicé Dr. Oetker
  • 300 ml de vinaigre
  • 150g de sucre
  • 1,5 l apa
  • thym frais
  • aneth frais
  • 1 carotte
  • 3-4 gousses d'ail

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Recette de concombre bulgare :


  • Bien laver les concombres.

  • Placer le thym et l'aneth au fond du bocal.

  • On place les concombres... les carottes tranchées et l'ail.

  • Mettre de l'eau dans une marmite....le sachet piquant fixe...du vinaigre...du sucre...

  • Laissez bouillir pendant 3 à 5 minutes, puis mettez la composition sur les concombres dans le bocal.

  • Stériliser et conserver au frais.

Sites de conseils

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vous pouvez également ajouter des piments forts si vous aimez plus épicé